Good Nutrition Practice (gnp^®) – Die Ernährung im Fokus der Qualitätssicherung

Das von Fresenius Kabi entwickelte Servicekonzept gnp^® unterstützt bei der Standardisierung und Qualitätssicherung der Ernährungstherapie im klinischen und außerklinischen Bereich.

So können Sie Mangelernährung systematisch identifizieren und die Ernährungstherapie auf den individuellen Bedarf der Betroffenen ausrichten.

Inhaltlich basiert das Konzept auf den Empfehlungen der medizinischen Fachgesellschaften und den europäischen Leitlinien (z.B. ESPEN Leitlinien, MDS-Grundsatzstellungnahmen etc.).

Für den vom DNQP im März 2009 veröffentlichten "Experten-standard orales Ernährungsmanagement" bietet gnp^® eine Vielfalt an Unterstützungsmaterialen für die Umsetzung der Anforderungen
(siehe unten). Somit bietet das gnp^® Konzept z.B. in Pflege-heimen Sicherheit bezüglich der Ernährungstherapie bei Prüfungen durch den MDK.

gnp^® unterstützt Sie dabei:

 

• Die Behandlungsqualität zu sichern und zu verbessern
• Ihre Ressourcen optimal einzusetzen
• Leitlinienbasierte Therapiestandards in der klinischen Ernährung in Ihre klinischen Behandlungspfade zu integrieren
• Die Qualitätsanforderungen des MDK umzusetzen und einzuhalten

 

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<sup>Abkürzungen:

(MDS) Medizinischer Dienst des Spitzenverbandes Bund der Krankenkassen e.V.

(DNQP) Deutsches Netzwerk für Qualitätssicherung in der Pflege

(MDK) Medizinischer Dienst der Krankenkassen</sup>

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Dienstleistungen von Fresenius Kabi

 

Bei allen Aktivitäten im Rahmen des Pflegeprozesses unterstützen wir Sie gerne bei der Analyse, der Umsetzung sowie der Dokumentation.

Wir bieten:

 

• Beratung und Begleitung
• Fortbildungen und Schulungen
• Materialien und Medien

 

gnp®-Instrumente am Beispiel des Expertenstandards orales Ernährungsmanagement

 

 

Das fordert der Expertenstandard	gnp®-Instrumente (Auswahl)
Screening	Screeningbogen, entsprechend der Forderungen des Expertenstandards, 4 Screenings auf einem Bogen für die Dokumentation über ein gesamtes Jahr  BMI Drehscheibe  Amputationskarte   Maßband zur Messung des Oberarmumfangs  Kniehöhenmesser zur Bestimmung der Körpergröße für/bei bettlägerige/n Patienten  Workshops direkt in Ihrer Einrichtung, zur standardisierten Erfassung des Mangelernährungsrisikos Ihrer Patienten/Bewohner
Assessment	Assessmentblock  Ess- und Trinkprotokoll  Poster Bedarfsermittlung  MDS Drehscheibe zur Berechnung der Ernährungs- und Flüssigkeitsversorgung  Workshops zu MDS konformen Berechnung des Energie- und Flüssigkeitsbedarfs Ihrer Patienten/Bewohner
Maßnahmenplanung	Auswahl der Maßnahmen aus Assessmentbogen  Verschiedene Materialien und Broschüren (z. B. Demenz und Ernährung, Produktfolder, Rezeptkarten, Patientenbroschüren…) Ess- und Trinkprotokoll  Dokublock Therapieplan Enterale Ernährung  Schulungen zu den Möglichkeiten der Ernährung von Patienten mit Schluckstörungen, mit dementiellen Erkrankungen, mit chronischen Wunden, mit Ernährungssonden
Verlaufsdarstellung und Überprüfung	Ess- und Trinkprotokoll  Dokublock Therapieplan Enterale Ernährung  gnpDAT® – das Computerprogramm zur Unterstützung bei der Ermittlung von Mangelernährungsrisiken, Dokumentation des Ernährungszustandes und bei der Berechnung der Ernährungstherapie  Assessmentbogen

 

 

Weitere Informationen und Materialien finden Sie unter der Rubrik gnp^®-Instrumente.

Auf Wunsch beraten wir Sie telefonisch oder per E-Mail auch gerne individuell.